生醤油うどん＠家

大根おろしは勢いよくおろすと辛くなるのは本当？。
で、ぐぐってみると本当のよう。確かに前日に母親が
同じ大根で作った大根おろしの味はまろやかだった。
次からはゆっくり丁寧におろそう。故にちょい辛でした。