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2004年8月の14件の記事

2004.08.31

月見うどん@寮

月見うどん@寮

うどんログ: カトキチ さぬきうどん
うどんログ: ヒガシマル うどんスープ

日曜にコンビニで購入した卵を使用。
久々に月見うどんを食べた。卵の味がよかった。

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2004.08.28

ぶっかけうどん(1.5玉)@宇喜多(渋谷)

ぶっかけうどん(1.5玉)@宇喜多(渋谷)

650+100(0.5玉)円

久々に麺喰い王国に行ったらふるいちがこの店になってた。
メニューはぶっかけうどんだけでトッピングが数種類あるという
強気なお店。昼時に行ったけど、お客は自分のみ。

肝心のうどんはかなりのコシ。ちょっとコシが強すぎて
固くも感じられたりする。ぶっかけだしの味は美味しかった。

うどんログ: 宇喜多(渋谷)

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2004.08.26

生醤油うどん@寮

生醤油うどん@寮

うどんログ: カトキチ さぬきうどん

本日は麺を流水でだけしめる。
そのために麺はそれほど冷え切っていないがコシは十分。
醤油を入れすぎたのでちょっときつかった。

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2004.08.25

ゴマだれぶっかけうどん冷+温@寮

ゴマだれぶっかけうどん冷@寮

うどんログ: カトキチ さぬきうどん

ゴマだれを使うべく全部かけてしまったら多すぎた。
たれがしっかりとくっついてうまかった。
食べ終えても大量に残っていたのと腹が
満足していなかったのでもう一玉茹でてきた。

ゴマだれぶっかけうどん温@寮

こちらは氷水で締めずに釜揚げをそのまま器へ。
温かいのもおいしかった。味が濃いので少々のどが渇いた。
久々に夕飯で満腹状態。

2枚の写真の違いが薬味ののせ方と
器の汚れ具合しかないのは仕方ないところ。

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2004.08.24

ゴマだれぶっかけうどん@寮

ゴマだれぶっかけうどん@寮


うどんログ: カトキチ さぬきうどん

今回は麺を氷水で冷やさずに温かいままでいただく。
そしてゴマだれをかけているのにさらに胡麻をかける。
おいしかった。温かくても麺にしっかりコシが残っていた。
カトキチ最高。

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2004.08.23

ゴマだれぶっかけうどん@寮

ゴマだれぶっかけうどん@寮

うどんログ: カトキチ さぬきうどん

あ、ゴマだれの写真撮るの忘れてた。
さておき、美味しかった。胡麻の味が少々薄い。
写真が全体に青くなってしまったのが謎だ。
しばらくゴマだれを使い切るまでこのメニューになる予定。

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2004.08.22

胡麻だれセイロ(大盛り)@杵屋(沼津)

胡麻だれセイロ(大盛り)@杵屋(沼津)

730円
大盛りなのでボリュームたっぷり。コシがありつつも
もちもちした麺はおいしい。よく冷えているのが良い。
胡麻だれも冷えていて夏には涼しくて良い。
ここ4日間の貧相な食事から脱却したうまい昼飯だった。

うどんログ: 杵屋 沼津イシバシプラザ店(沼津)

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2004.08.16

つけ(小)、月見山(小)@丸香(神保町)

つけ(小)@丸香(神保町)

350円
つけなのに生醤油にして食べる。うまかったー。
でも麺の冷えが足りないのが不満。
すだちがなかったのも不満。盆明けで用意出来なかったのかな。

月見山(小)@丸香(神保町)

500円
つけ(小)だけで足りるわけがないので同時に注文しておいた。
相変わらずとろろと卵と麺の三位一体感がたまりません。
寒くなり始めたらこれが釜玉山に変わる。
今気づいたけど丸香で普通のかけを食べたことないかも。

店情報

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2004.08.14

ぶっけうどん(冷)@ライジングサンロックフェスティバル出店(北海道)

ぶっけうどん(冷)@ライジングサンロックフェスティバル出店(北海道)

500円
ぶっかけうどんとは書いてあったが、これはどちらかというと
ひやかけのような気がした。頼むから讃岐うどんの名前を使うのはやめよう。
でもまあうどんだったからいいや。

ライジングサンロックフェスティバル出店(北海道)

こちらはお店の写真。
他にトマトソースうどんを売っているところがあったが食べず。
来年は果敢に色々試したい。カレーうどんは良さそうな気がする。

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2004.08.07

二色ざる(小)、ざる(中)@はなまるうどん 渋谷公園通り店(渋谷)

二色ざる(小)@はなまるうどん(渋谷)

315円
普通のつけ汁とごまだれがついてくるざるうどん。
ごまだれが水っぽいから味薄目かなと思ったら
そんなことはなく、しっかりごま味だった。
でも、物足りなさそうだったからごまをたくさん入れておいた。

ざる(中)@はなまるうどん(渋谷)

420円
一玉では足りずに二玉追加。
美味しくいただいた。もう一玉いけるかなとか思ったが
店を出た後に歩いたらそんなことはなかった。

うどんログ: はなまるうどん 渋谷公園通り店(渋谷)

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2004.08.05

ぶっかけうどん@寮

ぶっかけうどん@寮


うどんログ: カトキチ さぬきうどん
ヤマサ 昆布つゆ
浜乙女 ねぎ

氷水でよく冷やしたコシのある麺。
多めの薬味で美味しくいただいた。
もっと薬味を色とりどり入れて食べたいものだ。

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2004.08.02

生醤油うどん@寮

生醤油うどん@寮

うどんログ: カトキチ さぬきうどん
浜乙女 ねぎ

氷水でしっかりしめていただいた。
醤油をかけすぎたのでのどが渇いたが完食。
コシがしっかりしていて良かった。

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2004.08.01

キッコーマン ごまだれつゆ

キッコーマン ごまだれつゆ

ちょっとみりんの味がきついかも。

キッコーマン 商品カタログ

'04.08/25 ゴマだれぶっかけうどん冷+温@寮
'04.08/24 ゴマだれぶっかけうどん@寮
'04.08/23 ゴマだれぶっかけうどん@寮

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閉店 宇喜多(渋谷)

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平日・日曜・祝日:11:00~24:00頃(LOは23:30頃)
金・土・祝前日:11:00~深夜まで
住所:東京都渋谷区宇田川町13-8 渋谷ちとせ会館 2階
Tel:03-3464-8222

宇喜多ホームページ
地図

2004.08.28 ぶっかけうどん(1.5玉)@宇喜多(渋谷)

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