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2004.09.11

釜玉(小)、月見(小)@丸香(神保町)

釜玉@丸香(神保町)

450円
久々に釜揚げ系。熱々の麺で卵が半熟を通り越して固まっている。
まさに釜揚げである証拠。卵とダシ醤油と麺が美味い。
熱いけれど箸が進む。すぐに完食。

月見@丸香(神保町)

400円
もう一杯は真逆の月見。こちらは生の卵の味とダシ醤油がよい。
麺も美味いからもう最高。ちなみにどちらも小(=1玉)。
小でもしっかりとした量があるのが丸香の良いところ。

写真で見ると麺の綺麗さが際立つ。本物もこれくらい綺麗でかつうまい。

うどんログ: 丸香(神保町)

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コメント

マツイさんはじめまして。
うどんで検索してこちらが引っかかって以来、毎日見ていました。
私も近所がヨーカ堂なので、カトキチの冷凍麺を使っているのですが、貧弱なバリーエーションなので(笑)いつも参考にさせてもらってます。

神保町にはよく行くのでこんどこの店にも行ってみようと思います。あ、あとヒガシマルのうどんスープにカレーうどんバージョンもあるのですが、お試しになられたことありますか?

うどんとは全く関係のないページですがリンクさせてもらいました。よろしくお願いします。

投稿: komado | 2004.09.14 19:17

komadoさん、初めまして。
毎日見てくださりありがとうございます。
うちも沼津に来てからはバリエーションが
すっかり乏しくなりましたが何とかやっています(笑)。

カレーうどんバージョンは初耳です。今度見てみます。

リンクありがとうございます。これからもよろしくお願いします。

投稿: マツイ | 2004.09.16 01:44

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