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2004.11.24

あんかけ月見うどん@家

あんかけ月見うどん@家

けいらんうどんとはちょっと違う方向性を試してみた。
具は竹輪とナルト。いい感じに月見になった。
しかも、あんと麺の熱で玉子が良い具合に熱せられた。
黄身を自分で割るタイミングを計りながら食べるのが楽しい。
あんかけだけでもおいしい。具が入っているので気分が豪華。
贅沢を言えば緑の具が欲しかったところ。

うどんログ: カトキチ さぬきうどん

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