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2004.11.13

テンペと野菜のカレーうどん@代々木公園出店(渋谷)

テンペと野菜のカレーうどん@代々木公園出店(渋谷)

300円
earth garden's website
こちらのお祭りで出ていたお店。
テンペとは大豆の発酵食品でインドネシアが発祥だそうだ。
詳しくはこちらをどうぞ↓。
テンペってなあに?

特にくせもなく野菜とカレーに非常にマッチしていた。
そんなに刺激もなくこれなら腸にそんなに負担じゃなさそう。
麺も外で茹でられた割に良い感じ。値段も安くグーでした。

外観はこちら。
代々木公園出店(渋谷)

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コメント

カレーうどんおいしそう!と思ったらちょっと麺が違うんですね。
最近私はカレー素麺にはまってます。

けいらんうどん、シンプルだけどとってもおいしそうですね

投稿: みなっぺ | 2004.11.16 20:00

いや、普通のうどんの麺でしたよ。

けいらんは普通のかけだしを用意して、
それに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてから
卵を入れて、できあがった物をうどんにかけます。
おいしいので本当にオススメですよ。

投稿: マツイ | 2004.11.16 22:09

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