かけ(小)@はなまるうどん 三軒茶屋店(三軒茶屋)
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680円
原田郁子@九段会館の後に風の噂で
再会したと聞いた夢吟坊へ行く。
渋谷店には行ったことがあるが、ここは初めて。
前に行こうとしたときは閉まってた。理由は同じビルの焼き鳥店が
ガス爆発を起こしたそのとばっちりで。
このうどんは昆布だしに夢塩という塩で味をととのえた
言うなれば塩うどん。おいしかった。夜遅くまでやっているのでまた行こう。
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650円(だったかな)
行った人みんなで一致したこと。
やいていない。。。明太パスタみたいな感じ。
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945円
平日でも深夜までやっている美味しいうどん屋。
給料が出たのでたまにはちょっとお高い方へ。
はなまるが連続するのも何だったので。
3種類のつけだしは普通の、ゴマ、カレー。
ゴマが一番美味しかったので、ほとんどゴマで食べた。
少々物足りなかったが夜遅かったので抑える。
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294円
遅い遅い夕食。軽食は食べているけれど、やはりうどんを食わないと。
最初ぬるいお湯で出されたが、途中で店員が交換しに来た。
しかも、同じ店員が。なんだったんだか。。。
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茹でてからしばらくおいたうどんであったので微妙。
まずくはないだけど、茹で立てに比べたら違和感がある。
まるでコンビニにおいてあるざるうどんを食べているみたい。
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650円
二日酔いにきくうどんだそうだ。
大根おろしがこういう温かいだしの上に
のっているうどんは新鮮。さっぱりしてうまい。
ただワカメが固かったので残してしまった。
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朝から味噌鍋。時間もあまりないので最初からうどん入り。
濃いめの味がうどんとあっておいしい。
鍋に入れている写真だと具に隠れて
麺が見えなかったので器に移してパチリ。
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DAIさんに教えて頂いた玉子をあらかじめ泡立て器で
よくかき混ぜておくと半熟になりやすいと言うことを実行。
確かにほどよく固まる。そして、麺を器に入れてから
すぐにかき混ぜないで、しばし待つと程よくなる。うまかった。
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682円
とろろ昆布と玉子の入ったうどん。
そう言えば月見って火を通したものと
通さないものがある。自分は両方とも好き。
大概、立ち食いのお店は火を通してなかったりする。
さて、肝心のうどんはダシも麺も美味しかった。
すごい、ダシがあっさりしているけど味があった。
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105円
曽我部恵一のライブ前に軽くお腹に入れておきたくて
はなまるによる。麺は良かったのだけれど
かけダシの後味が微妙。ちょっと火入れ過ぎのような気が。。。
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294円
麺がなくてゆであがるのを2分ほど待たされた。
要するにこのぶっかけうどんは釜揚げぶっかけといえよう。
そのためか麺が熱く、なかなか珍しいものだった。
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加ト吉がなくなったので、年末に新橋の旬彩館で買った物。
パッケージに入っている状態のものは撮り忘れた。
確かさぬきの夢2000を使ったうどんだったかな。
おいしかった。大盛り分くらいあったのでお腹一杯。
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納豆にあらかじめ卵の黄身を入れて
混ぜてからのせてみた。こうするとかき混ぜる手間が
省けて食べやすくなるかと思ったら特に変わらなかった。
見た目がちょっと悪くなった。でも、うまかった。
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平日:11:30~15:00、18:00~26:00
土、日、祝日:11:30~26:00
定休日:第二火曜日
住所:東京都世田谷区上馬2-25-7 東京興信所ビル1F
Tel:03-3795-4588
2008.04.22 うどんログ : 夢塩うどん(大盛)@夢吟坊 上馬店(上馬)
2006.01.12 うどんログ: 夢塩ごまねぎ@夢吟坊 上馬店(上馬)
2005.10.29 うどんログ: にしんうどん@夢吟坊 上馬店(上馬)
2005.10.06 うどんログ: かけううどん@夢吟坊 上馬店(上馬)
2005.08.04 うどんログ: 夢塩うどん@夢吟坊(上馬)
2005.06.10 うどんログ: せいろ@夢吟坊 上馬店(上馬)
2005.04.28 うどんログ: 夢塩ごまねぎうどん@夢吟坊 上馬店(上馬)
2005.02.03 うどんログ: かけうどん+生たまご@夢吟坊 上馬店(上馬)
2005.01.30 うどんログ: 夢塩うどん@夢吟坊 上馬店(上馬)
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月~金
11:30~14:30 17:00~04:00
土・日・祝
11:30~15:00 16:00~23:30
住所:東京都港区麻布台1-11-7 2F
Tel:03-3589-0208
2005.01.21 うどんログ: しめのうどん@おいどん(神谷町)
2005.01.19 うどんログ: 釜揚げうどん@おいどん(神谷町)
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平日:11:00~23:00
土曜:11:00~20:00
日・祝日:11:00~19:30
住所:大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅第三ビルB2F
Tel:06-6458-5518
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平日:11:00~15:00 17:00~20:00
土・日・祝:11:00~14:30
住所:大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅第三ビルB2F
Tel:06-6341-1409
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11:00~22:00
住所:東京都世田谷区三軒茶屋1-34-11萩原ビル1F
Tel:03-5486-0094
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