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2005.04.23

釜揚げうどん@家

釜揚げうどん@家

うどん打ち、その13の麺ラスト。
太い方だったのでモチモチ。を通り越してちょっと茹できれていない部分が
芯にあったのは内緒だ。でも、十分うまかった。
今年に入ってから初のゴマだれ。おいしかったー。

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