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2005.08.06

釜玉@家

釜玉@家

こういっては何だけど、自分で打ったうどんを食べるのは
結構久しぶりなきがする。そんな手打ちうどん、その33の麺を
2玉使って盛大に釜玉。卵も1つではなくて2つ。
しかも、贅沢に1つは全卵、もう1つは黄身だけ。
そしたらカルボナーラみたいになったものすごくうまかった。
麺にもものすごく絡んで良かった。いい朝飯だった。

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