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2005.09.25

焼きうどん@家

焼きうどん@家

手打ちうどん(その42)を使った焼きうどん。
今回の麺は適度な太さで結構均一に切れたのでいい感じ。
焼きうどんは手打ちうどんで作るとそのモチモチ感が丁度いい。

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