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手打ちうどん(その42)を使った焼きうどん。 今回の麺は適度な太さで結構均一に切れたのでいい感じ。 焼きうどんは手打ちうどんで作るとそのモチモチ感が丁度いい。
2005.09.25 12:55 うどん2005 | 固定リンク Tweet
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