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2005.10.08

焼きうどん@家

焼きうどん@家

手打ちうどん(その44)を使っての焼きうどん。
焼きうどんには太目の麺が向いている気がする。
ただ、具が絡みにくいというのは否めない。
食べたら具が最後に大量に残ってた。

茹でる前の麺はこんな感じ。

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コメント

はじめまして。
いつも楽しく拝見させてもらってます。
手打ちうどん、とっても美味しそう。
食べさせてもらえたらなぁと・・・思っています。
以前、クラブのイベントか何かで手打ちうどんを
披露していたようですが、
今後そういった予定はないのでしょうか?
もしあるようでしたら是非とも教えていただきたいです。
うどんを打っている様子&食べさせてもらえたらなぁ・・・なんて思ってます。

先日、神保町の丸香、このうどんログを見て行ってきました。
月見を食べました。すっごく、美味しかったです。
これからもうどんログ楽しみにしていますので。

投稿: akubi | 2005.10.09 01:46

はじめまして、akubiさん。
おいしそうと言って頂きありがとうございます。
現在のところ、うどん打ち披露はありません。
手打ちうどんに関してはそのうち何かするかも知れません。
需要が多ければ(笑)。これからもおいしいうどんを
紹介していきますのでよろしくお願いします。

投稿: マツイ | 2005.10.11 00:01

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