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釜揚げの麺の上に明太子をのせたうどん。 麺の熱で明太子が白くなったりする。 麺とよく絡ませて食べるとおいしい。 玉子を入れて釜玉明太もおいしいので次はそうしたい。
2005.12.28 19:30 うどん2005 | 固定リンク
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