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2005.12.23

煮込うどん@家

煮込うどん@家

お昼のザルうどんが食べきれなかったので煮込うどん。
口が動かないのでクタクタになっている麺がすごく食べやすい。
しかもダシを吸っていい具合になっている。
意外にブツブツと麺が切れない。小麦の特製だろうなー。
確かすずらん。茹で置きがきくとはこういうことかな。

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