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2006.01.05

味噌だしうどん+温泉玉子@ひばりや食堂(田町)

味噌だしうどん+温泉玉子@ひばりや食堂(田町)

390+80円
初めてはいるお店。田町方面は初開拓。
この近くには大阪にあった得正もあった。

普通のおだし以外に味噌だし、塩だしがあったので
早速味噌だしに挑戦。見た目がすごく味噌ラーメンっぽい。
食べてみた。味噌ラーメンのお汁にうどんがはいっている感じ。
もうすこしあっさりめなスープでも良いのではないかと。
おいしいのだけれど少々釈然としない。麺を変えたらすぐラーメンになりそう。
次は塩だしの方を試してみよう。おいしいといいなー。

お知らせ
日本ブログ大賞2006にホビー部門でエントリしました。
良ければ投票お願いします。

うどんログ: ひばりや食堂 三田店(田町)

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