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2006.05.13

味噌煮込うどん@親戚宅

味噌煮込うどん@親戚宅

京都に手打ちうどん、その69を持って親戚の家へ。
親戚の家だろうがうどんを食べる。京都らしく九条ネギを
大降りにきって味噌で少々煮込んで、あとからうどんも入れて
煮込んで味をしみこませて食べた。九条ネギうまい。
我ながらうまく打てた。親戚にも好評で何より。

下の写真はいつも通り、打った麺。

手打ちうどん、その69

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