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2006.10.28

〆のうどん@友達の家

〆のうどん@友達の家

夜に鍋のお呼ばれしたので行ってきた。
本当は手打ちうどんを持っていきたかったが
急だったためにストックは冷凍庫に1玉。
家にあった木下製粉の乾麺を持って訪問。

鍋の最後に投入。もちろん鍋に入れる前に
一度茹でてから入れた。もちろん鍋で温める事を
前提に茹で時間を少し短め。おかげで鍋で
温かくなる頃には丁度よくなっておいしかった。
そう言えば今シーズン初のお鍋だった。
おいしかったです。ありがとうございました。

これからの鍋シーズンのために常に4玉くらいは
冷凍庫にあるようにしておこうかな。

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