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無印良品のパスタソースと手打ちうどん、その99を絡めてみた。 ちょっと酸味がうどんと合わない。まずくはないけど、思った程 おいしくならなかったのが残念。残りでもう一度やってみる。 その時は胡椒を入れてみようかな。 麺の方は加水を多めにして狙い通りのもちっとした麺。
下の写真は打ちたての麺。
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2006.10.29 20:50 うどん2006 | 固定リンク
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