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2007.02.13

おろし醤油うどん(冷)@家

おろし醤油うどん(冷)@家

おろし醤油うどん(冷)
余っていた乾麺を茹でて水でしめたものに大根おろし、
しらす、ちくわ、ネギ、すり胡麻をのせてダシ醤油をかけた品。
珍しく具だくさんなうどんになった。この乾麺は平打ち気味で
水でしめた事もあってツルツルとした食感がおいしい。
うどんと具をよくからめておいしく完食。満足した。

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