冷なごやきしめん＠名古屋うどん 早稲田本店(早稲田)

冷なごやきしめん　600円
きしめんはうどんの一系統なのでうどんログには載せる。
ということで、お店の存在は知っていたけれど、
機会が無くてずいぶん行っていなかった
名古屋うどんに行ってきた。実はここ大学時代に
一度行った事はあったのだが、うどんログを始めてからは初訪問。

暖かかったので冷たいきしめんの冷なごやという、
鰹節、きゅうりの細切り、かまぼこの細切り、揚げ玉が
のっているものに濃いめのおだしがかかっているもの。
ええ、揚げ玉がのっているとは思わなかった。
一応店員さんに何がのっているか聞いたのだが、
揚げ玉については言ってくれなかった。

ぼやいても仕方ないのでなるべくよけて食べた。
きしめんは幅の広さとつるつる感がたまらない。
冷やしなのでしっかりと水でしめられていて
食感もコシが程よくあった。ちょっとおだしが薄いかな。
久々のきしめんうまかった。今度は味噌煮込みを食べたい。

うどんログ : 名古屋うどん 早稲田本店(早稲田)