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2007.08.22

釜揚げうどん@家

釜揚げうどん@家

いつも小麦粉を注文している木下製粉が作っている釜七という
釜あげ用の5分で茹で上がる乾麺を購入したのでそちらを食べた。
こちらは北海道で手打ちうどんが足りなくなった時用の保険に
3束ほど持っていくために注文しておいたもの。5分で茹で上がるので便利。

釜あげ用なので夏なのに釜あげで食べた。めんつゆも付いているので便利。
付属の麺つゆを使用していただいた。細麺の麺ながらもいい食感。
これはしめて食べてもおいしそう。

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