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2007.08.11

焼き茄子しょうゆうどん@家

焼き茄子しょうゆうどん@家

焼き茄子しょうゆうどん
手打ちうどん、その125を使用したうどん。とりあえずどんなうどんにするかを
考えず、水でしめたうどんを器に盛ってからその辺にあった薬味やら
焼き茄子などをのせて、思うままに盛りつけてできあがったうどん。
今回は一気にかき混ぜることはせずに部分で味の違いを
楽しみながら食べてみた。これもまた楽しくおいしい。
うどんもうまいことできていてうまかったー。

8/17-18はライジングサンロックフェスティバル(=RSR)を見るため、
北海道へ行ってくるため更新が滞ります。北海道でうどんは
気が向いたら食べる予定。今回は会場に鍋、カセットコンロ、
手打ちうどんを持ち込んで夜に食べる予定。
もちろん屋台のうどんも食べるぜー!
ということで、RSR初日の夜は晴れるといいなー。
理由:釜揚げうどんで食べるから。

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