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2007.08.31

ごま釜玉@家

ごま釜玉@家

相も変わらずファリーナの釜七という釜あげ用の乾麺うどんを食べている。
今回はまだまだ暑いのにまた釜玉。贅沢に全卵+黄身にすりごまを
たくさん入れてうどんにからめて食べた。ごまの風味と玉子の味が
しっかりとしておいしい。細いうどんがまた半熟の玉子と絡み、
きれいな黄身色に染まる。おいしかった。

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