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2007.10.28

しょうゆうどん@家

しょうゆうどん@家

今回はねぎ付き。うどんは昨日の手打ちうどん、その133と同じ。
ただ、加水が多すぎたので、本日はうどん同士がくっついてしまい
茹でている時にブツブツに切れてしまった。加水はもう少し抑えないと。

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