かまたま、梅葱好み(ひやひや)@エン座(石神井台)
久々にエン座に行ってきた。今回は自分含めて4人で
開店10分前にはついているという気合いの入れよう。
しかし、開店直後に席が埋まり、早めに来て良かったと思う。
かまたま 650円
普通の来店時に頼むのは初めて。
すりごまの香りとうどんが絶妙。そして、玉子の半熟具合が最高。
見た目もきれいだし、言う事無し。本当にうまい。
梅葱好み(ひやひや) 800円
そして、2杯目はかまたまが熱いうどんだったので、ひやひやの梅葱好みを注文。
梅干しをほぐしたもの、葱、岩のり、シソといい組み合わせ。
冷たいかけだしとしまったうどんもいい調和。本当おいしい。
書きながら美味しさを思い出してしまった。
糧盛り 750円
こちらは友達が頼んだもの、その1。うどんの盛りつけが相変わらずきれい。
焼き豚うどん 700円
迫力の焼き豚がのった友達が頼んだもの、その2。
田舎うどん 800円
こちらはその3。具だくさんの田舎うどん。味噌の味と
野菜のうまみが溶け出した汁は本当にうまい。
全員分をまとめて。テーブルにこれだけ並ぶと壮観。
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