釜玉＠家

手打ちで平打ちのうどんを作ったので玉子がよく絡みそうな釜玉。
こうみるとカルボナーラっぽい。しかも、黒胡椒をかけてるからますますそれっぽい。
もちろんだし醤油でも味付けしている。そうしないと味気ないから。