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2009.01.29

納豆うどん(温)@家

納豆うどん(温)@家

納豆うどん(温)
お湯を切った釜揚げの麺の上にひきわり納豆、玉子の黄身、
ネギを散らして納豆うどんのできあがり。味付けはあらかじめ
納豆付属のたれを納豆に入れてかき混ぜておき、
うどんに盛りつけてから追加でだし醤油を適量垂らした。
黄身を割って納豆の上をを流れていくのがおいしそうだったので
接写してみた。食欲を刺激できたならこれ幸い。

納豆うどん(温)の接写 title=

今回は完全にかき混ぜてしまわずに最初の方は
納豆がうどんに多めに絡まるように食べて納豆の味を堪能。
黄身の味も相まって濃くておいしい。後半はうどんと
だし醤油の味の比率が高めの味を楽しんだ。満足。

本日の乾麺は下の写真の物。

納豆うどん(温)の乾麺

しばらくはこれを食べ進める。

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