ざるうどん＠家
「湯もりうどん＠家」、「はんぺんキャベツうどん＠家」と同じく
吉田のうどんを使って昼食。
吉田うどんの定番に従って茹でキャベツを用意して、
めんつゆに入れて食べた。キャベツの甘みが
しっかりとした麺と共に噛みしめるといい具合に絡まってうまい。
本当は擂りだねという薬味があればより吉田うどんらしく
なったのだけど、ないので七味で代用。それもまたうまかった。
次に買う時は下の擂りだねもあわせて買う。
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2009.02.13
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コメント
今晩は～
キャベツとうどん、なかなかの組み合わせですね。
私も、週末にでも、早速カミサンに依頼したいと思わせる
一品ですね
投稿： カツヒロ | 2009.02.14 20:54
茹でキャベツとうどんの組み合わせはかなりいいですよ。
他の薬味と組み合わせるとさらに良さそうです。
投稿： マツイ | 2009.02.16 00:31