カレーほうとう＠家

ほうとう麺の残りを使い切るために前日の夜に
仕込んでおいたのを朝食にした。前日の夜に野菜と
残りのほうとう用味噌を入れて煮込み、
柔らかくなったところにカレー鍋の元を投入。
水分と野菜が多かったのでスープカレーみたいな
感じになった。そこに麺を入れて5分ほど
煮込んで準備完了。今日の朝に暖めて食べた。

さすがに茹で時間を短めにしていたが一晩おいたので
ほうとう麺は水分を吸ってかなり柔らかい。
でも、朝に食べるのには消化に良さそうでいい感じ。
お汁はさらさらとしているがカレーのスパイスと
野菜の甘みがたっぷりでうまい。体が温まる。

お手軽簡単♪煮込むだけ!野菜も肉もスープも付いてます♪たっぷりかぼちゃのほうとうセット 4～...