焼きうどん＠家

冷凍しておいた手打ちの平打ちうどんで焼きうどん。
目玉焼きをのせたので、その白とソースの茶色の対比が際立つ。
うどんも白いがソース味にすると完全に茶色。
平打ちは釜玉や焼きうどんとの相性がいい。