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2009.04.29

焼きうどん@家

焼きうどん@家

冷凍しておいた手打ちの平打ちうどんで焼きうどん。
目玉焼きをのせたので、その白とソースの茶色の対比が際立つ。
うどんも白いがソース味にすると完全に茶色。
平打ちは釜玉や焼きうどんとの相性がいい。

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