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2009.06.20

サラダうどん@うどん ごん兵衛(高麗川)

サラダうどん@うどん ごん兵衛(高麗川)

サラダうどん 700円
高麗川駅から歩いて20分強。まだ暑さが本番でないが
じんわりと汗をかくくらいの陽気。じっとしていれば
汗が引いてくれるので、まだいい季節だ。
民家が連なる道にあるので、うどんののぼりが
出ていなければ見落としてしまいそうなお店。

到着した時は暑かったので、そんな状況においしそうだった
サラダうどんを注文。このお店は注文してから
うどんを打つので出てくるまでに30分強かかる。
少々疲れた体を休めるにはいい時間だが
終盤は空腹でお腹のうどん欲求度はかなり高まっていた。

サラダうどん@うどん ごん兵衛(高麗川)、接写

出てきたうどんはくすみのあるうどんで、
地粉で打たれたのが見た目ですぐに分かる。
サラダうどんの名にふさわしくトマト、キュウリ、
タマネギ、卵焼き、コーン等が乗って、
その上からごまだれがかけてあった。

うどんはむちむちとした感じだが、そこまでしつこくなく
あっさりとした食感でサラダうどんにするにはちょうどいい。
野菜とうどんを一緒に噛みしめるといい具合。
バランスのいいサラダうどんでおいしかった。

うどんが茹で上がるまでに常連とおぼしきお客さんや
女将さんと話していたらうどんマップを見てきている人は
結構多いみたい。自分の隣に座った人もうどんマップを
持っていた。他にうどんスタンプラリーしている人は
どの程度いて、どのくらい進んでいるのかが気になる。

はんつ遠藤のうどんマップ うどんスタンプラリー 11/74軒

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