イタリアン味噌煮込うどん(大盛)＠味噌煮込罠（本郷三丁目）

イタリアン味噌煮込うどん(大盛) 1000＋100円
去年うどんスタンプラリー中に食べて
もう一度食べに行こうと思っていた一品。
神保町駅から本郷三丁目まで歩いて来たので
空腹の度合いも万全。もちろん大盛で注文。

ぐつぐつと煮え立つ土鍋。まさに味噌煮込。
でも、中身はトマトスープと味噌が合わさった
新しい味噌煮込うどん。上にはチーズがのって
余熱でいい具合にとろけていく。器にうどんを取る時
チーズが伸びるのがまたうまそう。まずはお汁から味わう。
あの主張の強い味噌の味とトマトが調和を持ってやってくる。
そして、噛み応えのあるうどんといい具合にあう。
そのうどんとチーズが絡むとまたうまい。
終盤では写真では見えない玉子を器にとり
うどんと絡めて食べる。濃い味がまろやかになり
またひと味違った味を楽しめる。濃い味は
一緒についてくる白米ともよく合う。満足した！

追伸
うどんスタンプラリーは見事に全店制覇したよー。
次回更新くらいに証拠の写真載せます。

うどんログ : 味噌煮込罠(本郷三丁目)