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2011.01.08

香川のお雑煮セット、月見@丸香(神保町)

新春のかけうどん@丸香(神保町)

香川のお雑煮セット 760円
年の始めと言えば丸香の香川式雑煮。
今回は雑煮と新春のかけうどんがセットになったものが
あったのでそちらを注文。お雑煮は注文してから
個別に料理するそうなのでまずはかけうどんから。

新春仕様ということで練り物が2種類のったかけうどん。
おあげが挟まっているかまぼこと紅白のものに
加えて鰹節と葱がのっている。シンプルながら
具がすこし豪勢なうどんで年明けからいいうどん。

香川のお雑煮@丸香(神保町)

お雑煮は例年通りの白味噌に金時人参、餡入り餅という
伝統にのっとった香川式雑煮。ここで餡入り餅入り
白味噌の香川のお雑煮に見事にはまった。例年通りうまい。

月見うどん@丸香(神保町)

月見うどん 430円
もちろん物足りなくて月見をおかわり。
いいコシ、いいだし醤油でした。

うどんログ: 丸香(神保町)


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